Forralt bor - minden mennyiségben

Klasszikus forralt bor recept

Hozzávalók:

• 1 l vörös vagy fehérbor
• 8 dkg cukor
• 1 rúd fahéj
• 5 szegfűszeg
• két szegfűbors
• fél citrom
  

Elkészítés

A bort és a többi hozzávalót öntsük üvegedénybe, majd forráspontig hevítsük (nem forrhat fel, mert az árt a bor aromájának), majd belekarikázzuk a citromot és csészékbe öntve forrón tálaljuk.


Házi forralt bor

Hozzávalók:

• 1 üveg vörösbor
• 7 dkg kristálycukor
• 2 rúd fahéj
• 8 szem szegfűszeg
• 3 szem szegfűbors
• 2 szem zöld kardamon
• 4 szelet citrom
  

Elkészítés

A bort melegítsük fel közepes lángon, lassú kevergetés mellet. Nagyon figyeljünk oda, hogy nehogy felforrjon, mert rengeteget veszít az aromájából! Tegyük bele a fűszereket, és alaposan keverjük el benne. Ha nem találjuk elég édesnek, bártan utána cukrozhatjuk. Tegyük bele a szeletelt citromszeleteket, és csészékbe öntve forrón kínáljuk!

Gyümölcsös forralt bor

Hozzávalók:

• 0,5 l vörösbor
• 0,5 l piros szőlőlé
• 3 szegfűszeg
• 1 rúd fahéj
• cukor vagy méz ízlés szerint
• 2 narancs héja és leve
  

Elkészítés

A bort a szőlőlével együtt forraljuk fel, és tegyük bele a fűszereket és a narancshéjat. Hagyjuk egy kicsit állni, majd édesítsük ízlés szerint, és öntsük bele a narancs levét is. Csészékbe öntve, almakarikákkal tálaljuk.

Foglaljon nálunk szobát, próbálja ki forralt borainkat, nem fog csalódni: kattintson ide, látogasson el a Hunguest Hotel Helios honlapjára!